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汤粉店每天大量使用牛油、猪油等调料，含油废水直接排入下水道不仅造成管道堵塞，还会污染市政管网。根据《污水排入城镇下水道水质标准》（GB/T 31962-2015），餐饮企业外排水动植物油含量不得超过100mg/L，悬浮物不超过60mg/L。...

汤粉店每天煮粉煮面产生大量含油废水，直接排入下水道容易造成管道堵塞，还会被环保部门处罚。安装一台合适的油水分离器是解决这个问题的关键，但很多店主装完就不会用，导致效果大打折扣甚至设备很快报废。 安装位置是最先要考虑的。油水分离器应放在厨房排...

汤粉店装多大规格的油水分离器，最直接的决定因素是日营业用水量。汤粉店的后厨用水集中在粉条泡洗、汤底熬制、餐具清洗等环节，用水量比一般炒菜快餐店高出不少。一般小型汤粉店日接待50到80位顾客，后厨日均用水量在2到3吨之间，选30升或50升规格...