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商铺油水分离器是餐饮、食品加工类商户必须配置的环保设备，主要用来拦截排水中的油脂、食物残渣和悬浮物，防止管道堵塞和污水超标排放。很多店主装了设备却不会用，导致效果差甚至频繁报修。其实核心就几件事：接对位置、日常清渣、定期除油。 安装环节最容...